দিনাজপুর বোর্ড ২০২২

এইচএসসি · গার্হস্থ্য বিজ্ঞান ২য় পত্র

দিনাজপুর বোর্ড ২০২২

৮টি প্রশ্ন রয়েছে। নিচে কয়েকটি নমুনা দেখো; সব প্রশ্ন, উত্তর ও ব্যাখ্যা পেতে সাবস্ক্রাইব করো।

X থেকে দুটি শাখা:

  • ওপরের শাখা: এর সমষ্টিই সমাজ
  • নিচের শাখা: স্বামী-স্ত্রী দ্বারা সৃষ্ট একটি সংঘ
১. পরিবারের সংজ্ঞা দাও।
সামাজিক পরিবর্তন কীভাবে পরিবারের উপর প্রভাব বিস্তার করে?
'X' কে চিহ্নিত করে এর বৈশিষ্ট্য ব্যাখ্যা করো।
প্রতিটা 'X' এর নির্দিষ্ট কিছু কার্যাবলি রয়েছে- উক্তিটির যথার্থতা যাচাই করো ।
সমাধান ও উত্তর
(ক)
বিবাহ, রক্ত, দত্তক বা স্থায়ী যত্নের সম্পর্কের ভিত্তিতে পারস্পরিক দায়িত্ব ও সহযোগিতায় যুক্ত সামাজিক গোষ্ঠীকে পরিবার বলে।
(খ)
সামাজিক পরিবর্তন পরিবারের উপর বিভিন্নভাবে প্রভাব ফেলতে পারে। পরিবার হলো সমাজের প্রাচীনতম ও মৌলিক প্রতিষ্ঠান। পরিবার থেকেই সমাজের উৎপত্তি। সামাজিক পরিবর্তন একটি অবিরাম চলমান প্রক্রিয়া। পরিবার সমাজ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ফলে সমাজের বিভিন্ন রকম পরিবর্তনে পরিবারেও পরিবর্তন হয় যেমন— পরিবারের আকার কাঠমোতে পরিবর্তন, বিয়ে পদ্ধতিতে পরিবর্তন ইত্যাদি। একই সাথে অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডে নারীদের অংশগ্রহণও সামাজিক পরিবর্তনের একটা অংশ।
(গ)

উদ্দীপকের 'X' হচ্ছে পরিবার।

পরিবার একটি চিরস্থায়ী সামাজিক সংগঠন। মানবজাতির বিকাশ লাভের সাথে সাথে সমাজের অগ্রগতি ও পরিবারের রূপ এবং কাঠামো পরিবর্তিত হয়েছে। সুষ্ঠু পারিবারিক জীবনই সমাজ ও রাষ্ট্রের মূলভিত্তি। পরিবার একটি সর্বজনীন স্থায়ী এবং সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণ সামাজিক প্রতিষ্ঠান। এটি সমাজের প্রাচীনতম ও মৌলিক প্রতিষ্ঠান । একে সামাজিক চিরন্তন বিদ্যালয় বলা হয়। তাই মানব সমাজ বিকাশের প্রক্রিয়ায় পরিবারকে বৃহত্তর সমাজের একটি অন্যতম প্রতিষ্ঠান বলা হয়। সভ্যতার ক্রমবিকাশের সাথে সাথে পরিবারের আকারের মধ্যে পরিবর্তন ও রূপান্তর ঘটতে থাকে। পরিবারের কাঠামো বিশ্লেষণের মাধ্যমেই পরিবারের প্রকারভেদ সম্পর্কে ধারণা পাওয়া যায়। পরিবার গড়ে তুলতে হলে স্থায়িত্বের প্রয়োজন । এছাড়া সমঝোতা, সহযোগিতা, সহমর্মিতা ও হৃদ্যতার মাধ্যমে যেকোনো পরিবার বেড়ে ওঠে সুষ্ঠুভাবে।

(ঘ)

উদ্দীপকে উল্লেখিত 'X' হচ্ছে পরিবার এবং প্রতিটি পরিবারের নির্দিষ্ট কিছু কার্যাবলি রয়েছে।

একটি সর্বজনীন, স্থায়ী এবং সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণ সামাজিক প্রতিষ্ঠান হলো পরিবার। অতীতে কতকগুলো মৌলিক কারণে পরিবার সৃষ্টি হয়েছিল। আধুনিককালে যান্ত্রিক সভ্যতা, শ্রমবিভাগ পরিবারের কার্যাবলিতে ব্যাপক পরিবর্তন এনেছে। প্রত্যেক পরিবারেরই কতগুলো কাজ রয়েছে। যেমন—

i. জৈবিক কাজ: বর্তমান উন্নয়নশীল সমাজে নিয়মতান্ত্রিক উপায়ে বৈধভাবে বংশ রক্ষা ও বৃদ্ধির জন্য পরিবার এক বিশেষ ভূমিকা পালন করে । জৈবিক কাজকে মৌলিক কাজ হিসেবে গণ্য করা হয়।

ii. মনস্তাত্ত্বিক কাজ: সন্তানের লালন-পালন পরিবারের মনস্তাত্ত্বিক কাজের মধ্যে পড়ে। শিশুর সুষ্ঠু ব্যক্তিত্ব গঠনে এ ধরনের কাজ তথা পারিবারিক বন্ধন গুরুত্বপূর্ণ ও সুদূরপ্রসারী ভূমিকা রাখে।

iii. রক্ষণাবেক্ষণের কাজ: পরিবার বিভিন্ন বিপদ-আপদ থেকে সন্তানদের রক্ষণাবেক্ষণ করে।

iv. অর্থনৈতিক কাজ: অর্থনৈতিক প্রয়োজন মেটাতে পরিবার অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অর্থনৈতিক স্থিতি সদস্যদের সুযোগ ও নিরাপত্তায় সহায়তা করে; আর্থিক অসচ্ছলতা মানেই সমাজে অবদান রাখা অসম্ভব নয়।

v. সাংস্কৃতিক কাজ: প্রতিটি পরিবার নিজস্ব সাংস্কৃতিক ধারা বহন করে। পরিবারের মাধ্যমেই শিশুরা প্রাথমিক ভাবে নিজস্ব সাংস্কৃতিক ধারার সাথে পরিচিত হয়।

vi. শিক্ষাদান কাজ: শিশুর প্রাথমিক শিক্ষা শুরু হয় পরিবারে। পরিবারের মাধ্যমে তারা যে শিক্ষা লাভ করে ভবিষ্যতে তাদের আচার-আচরণে তার প্রতিফলন ঘটে।

vii. ধর্মীয় শিক্ষাদান কাজ: সন্তান-সন্ততিদের মধ্যে ধর্মীয় এবং সামাজিক মূল্যবোধের শিক্ষা দেওয়া পরিবারের আরও একটি কাজ।

viii. রাজনৈতিক কাজ: পরিবারের অন্যতম কাজ সন্তানদেরকে উপযুক্ত নাগরিক হিসেবে গড়ে তোলা। পরিবারের গণ্ডিতেই সন্তান-সন্ততি নেতৃত্ব, দায়িত্ব-কর্তব্য, নিয়মশৃঙ্খলা ইত্যাদি শেখে। বস্তুত পরিবার সুনাগরিক গড়ার প্রাথমিক প্রতিষ্ঠান।

ix. সামাজিক কাজ: পরিবার সমাজের মৌলিক সংগঠন। পরিবারের মাধ্যমে সামাজিক লেনদেন, চালচলন, সংস্কৃতি, মূল্যবোধ ইত্যাদি বিষয়ে সম্যক জ্ঞান লাভ করা যায়।

x. বিনোদন ও অবসরমূলক কার্যাবলি: পরিবারের অন্যতম কাজ হচ্ছে সদস্যদের মধ্যে অবসর ও বিনোদনের ব্যবস্থা করা।

xi. স্বাস্থ্য পরিচর্যা: স্বাস্থ্য পরিচর্যায় পরিবার প্রধান ভূমিকা পালন করে। পরিবারের কেউ অসুস্থ হলে অন্য সদস্যরা তার পরিচর্যা করে।

দৃশ্যকল্প-১: কণা একজন গর্ভবতী মা → দুটি শাখা: ওপরের শাখা শারীরিক যত্ন; নিচের শাখা ?।

দৃশ্যকল্প-২: ১৪ বছর বয়সী মা → দুটি শাখা: ওপরের শাখা মা ও শিশুমৃত্যু; নিচের শাখা অপরিণত/কম ওজনের শিশু।

২. ফিটাসের হৃদস্পন্দন পরীক্ষার জন্য কোন পরীক্ষা করতে দেয়?
নিরাপদ মাতৃত্ব বলতে কী বোঝায়?
দৃশ্যকল্প-১ এর ‘?' চিহ্নিত স্থান কণার যে ধরনের যত্ন নির্দেশ করে তা ব্যাখ্যা করো।
দৃশ্যকল্প-২ এ নির্দেশিত অবস্থা প্রতিরোধে আমাদের করণীয় বিষয়সমূহ বিশ্লেষণ করো।
সমাধান ও উত্তর
(ক)
ফিটাসের হৃদস্পন্দন পরীক্ষার জন্য আলট্রাসনোগ্রাম করতে দেয়া হয়।
(খ)
নিরাপদ মাতৃত্ব বলতে বোঝায় গর্ভধারণ মুহূর্ত থেকে প্রসবকালীন এবং প্রসব পরবর্তী কমপক্ষে দেড় মাস সময় পর্যন্ত মা ও শিশুর বিশেষ যত্ন ও সেবা নিশ্চিত করা। প্রসবকালীন সময়ে নিরাপদ মাতৃত্বকে প্রভাবিত করতে পারে এমন বিষয়গুলো জেনে সে অনুযায়ী চললে নিরাপদ মাতৃত্বের সম্ভাবনা অনেকাংশে বেড়ে যায়।
(গ)
দৃশ্যকল্প-১-এর ? মানসিক যত্ন নির্দেশ করে। গর্ভকালীন শারীরিক যত্নের পাশাপাশি মানসিক সুস্থতাও গুরুত্বপূর্ণ। পরিবারের সম্মানজনক সহায়তা, পর্যাপ্ত বিশ্রাম, নিরাপদ পরিবেশ, কথা বলার সুযোগ ও প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যসেবা উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে। উদ্বেগ বা বিষণ্ণতা দীর্ঘস্থায়ী হলে প্রশিক্ষিত সেবাদাতার সাহায্য প্রয়োজন। মায়ের সাধারণ উদ্বেগকে সরাসরি শিশুর জন্মগত ত্রুটি বা ভবিষ্যৎ আচরণের নিশ্চিত কারণ বলা সঠিক নয়; এ ধরনের দাবি মাকে অযথা দায়ী করে।
(ঘ)
দৃশ্যকল্প-২ অল্প বয়সে গর্ভধারণের বাড়তি ঝুঁকি নির্দেশ করে। বাল্যবিবাহ ও অনিচ্ছাকৃত কিশোরী গর্ভধারণ প্রতিরোধে শিক্ষা, অধিকার, যৌন ও প্রজননস্বাস্থ্য বিষয়ক বয়সোপযোগী তথ্য এবং নিরাপদ সেবাপ্রাপ্তি জরুরি। কোনো কিশোরী ইতিমধ্যে গর্ভবতী হলে তাকে দোষারোপ নয়, পুষ্টি, নিয়মিত প্রসবপূর্ব সেবা, নিরাপদ প্রসবের পরিকল্পনা ও পরিবার-সমাজের সহায়তা দিতে হবে। মৃত্যু, কম ওজন বা অপরিণত শিশুর ঝুঁকি বাড়তে পারে, কিন্তু তা অবধারিত ফল নয়।
রনির ৩ বছরের জন্মদিনে তার মামা তাকে একটি খেলনা গাড়ি উপহার দিল। সে খেলনা গাড়িটি মুখে দিল ও গন্ধ শুকতে থাকল।
৩. শ্রবণ প্রতিবন্ধী কাকে বলে?
দৃষ্টি প্রতিবন্ধীদের দৃষ্টিমাত্রার ভিত্তিতে শিক্ষাদান প্রয়োজন— ব্যাখ্যা করো।
রনি কোন ধরনের প্রতিবন্ধী? এর বৈশিষ্ট্যগুলো ব্যাখ্যা করো।
রনির মতো শিশুদের ক্ষেত্রে প্রয়োজন ভিন্ন মাত্রার প্রশিক্ষণ” উক্তিটির যথার্থ মূল্যায়ন করো।
সমাধান ও উত্তর
(ক)
যাদের শ্রবণক্ষমতা আংশিক বা সম্পূর্ণ কম এবং যোগাযোগ/অংশগ্রহণে প্রয়োজনীয় সহায়তা লাগে, তাদের শ্রবণপ্রতিবন্ধী বলা হয়।
(খ)
যারা চোখে দেখতে পায় না তাদেরকেই 'দৃষ্টি প্রতিবন্ধী বলা হয়। দৃষ্টি প্রতিবন্ধীতা বলতে শিশুর দৃষ্টি ক্ষমতার সে পরিমাণ ক্ষতিকে বোঝায় যেক্ষেত্রে শিক্ষাব্যবস্থা, উপকরন অথবা শিক্ষার পরিবেশের পরিবর্তন করা না হলে শিশুর সর্বোচ্চ শিক্ষণ ও সাফল্য অর্জন করা সম্ভব হয় না। তবে অধিকাংশ দৃষ্টি প্রতিবন্ধী শিশু কিছু না কিছু দেখতে পায়। দৃষ্টি প্রতিবন্ধীদের দৃষ্টিমাত্রার ভিত্তিতে শিক্ষাদান প্রয়োজন। যেমন- ব্রেইলভিত্তিক লিখন ও পঠন পদ্ধতি। এই পদ্ধতিতে স্পর্শের মাধ্যমে অনুভব করার উপযোগী উঁচু ফোঁটা ব্যবহার করা। অপটাকন ও কারজওয়েল রিডিং মেশিনভিত্তিক পঠন পদ্ধতিও দৃষ্টি প্রতিবন্ধীদের জন্য তৈরি এক প্রকার শিক্ষাদানের পদ্ধতি। এ যন্ত্র ব্যবহার করে দৃষ্টি প্রতিবন্ধী শিশুরা সাধারণ ছাপায় লেখার ব্রেইল পদ্ধতির স্পর্শযোগ্য অনুভূতি তৈরি করা যায়। এ যন্ত্র ব্যবহার করে দৃষ্টি প্রতিবন্ধী শিশুরা সাধারণ ছাপার বইপত্র পড়তে পারে।
(গ)
শুধু তিন বছর বয়সে খেলনা মুখে দেওয়া ও গন্ধ শোঁকার তথ্য থেকে রনিকে বুদ্ধিপ্রতিবন্ধী বা অটিস্টিক বলা যায় না। সংবেদন-অন্বেষণ, অভ্যাস বা অন্যান্য কারণেও এমন আচরণ হতে পারে। বুদ্ধিবৃত্তিক প্রতিবন্ধিতা নির্ধারণে বিকাশের ইতিহাস, বুদ্ধিবৃত্তিক ক্ষমতা এবং ধারণাগত, সামাজিক ও দৈনন্দিন অভিযোজনদক্ষতার যথাযথ মূল্যায়ন প্রয়োজন। তাই উৎসের নিশ্চিত রোগনির্ণয় এখানে সমর্থিত নয়।
(ঘ)
শিশুর প্রয়োজন মূল্যায়ন করে সহায়তা নির্ধারণ করতে হয়; উদ্দীপক থেকে রনির নির্দিষ্ট রোগ বা মাত্রা জানা যায় না। খেলার মাধ্যমে শেখানো, সহজ ভাষায় ছোট ধাপে বোঝানো, প্রয়োজনমতো পুনরাবৃত্তি, ছবি/বাস্তব উপকরণ, উৎসাহ এবং পরিবার-শিক্ষকের সমন্বয় উপকারী হতে পারে। শ্রবণ, ভাষা, চলন বা অভিযোজন সমস্যা থাকলে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের মূল্যায়ন ও উপযুক্ত সহায়তাসহ অন্তর্ভুক্তিমূলক শিক্ষা জরুরি। তাকে অনুমান করে মৃদু বুদ্ধিপ্রতিবন্ধী বলা বা শেখার ক্ষমতা নেই বলা উচিত নয়।

দৃশ্যকল্প-১: চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন → চারটি শাখা, ওপর থেকে নিচে: ভিটামিন ?; ভিটামিন ডি; ভিটামিন ই; ভিটামিন কে।

দৃশ্যকল্প-২—উৎসের দৃশ্যমান বৈশিষ্ট্যের বর্ণনা: বামদিকে ছবিতে বসে থাকা অল্পবয়সী শিশুর খোলা ধড়, সামনের দিকে গোল হয়ে বেরিয়ে থাকা পেট এবং পেটের কাছে বাঁকানো হাত দেখা যায়। ডানদিকে রেখাচিত্রে বসে থাকা শিশুর ধড় ও হাত-পা খুব সরু, পাঁজরের রেখা দৃশ্যমান এবং পেট তুলনামূলক বড়; পা ভাঁজ করা। মুখের সূক্ষ্ম বিবরণ অস্পষ্ট; দৃশ্যে নেই এমন ফোলা, চুলের পরিবর্তন বা অন্য লক্ষণ যোগ করা হয়নি।

৪. পুষ্টি কাকে বলে?
দেহের গঠন ও বৃদ্ধিতে খাদ্য উপাদানের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
দৃশ্যকল্প-১ এ ‘?' চিহ্নিত ভিটামিনের কাজ ব্যাখ্যা করো।
দৃশ্যকল্প-২ এ নির্দেশিত অভাবজনিত অবস্থার প্রতিকার ও প্রতিরোধের উপায় বিশ্লেষণ করো।
সমাধান ও উত্তর
(ক)
খাদ্য গ্রহণ, পরিপাক, শোষণ, বিপাক ও দেহে পুষ্টি উপাদান ব্যবহারের সামগ্রিক প্রক্রিয়াকে পুষ্টি বলে।
(খ)
যে জৈব রাসায়নিক পদার্থ গ্রহণ করলে দেহের শক্তি উৎপাদন, ক্ষয়পূরণ, বৃদ্ধি সাধন ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে ওঠে তাকে খাদ্য বলে। দেহের গঠন ও বৃদ্ধিতে খাদ্য উপাদানের ভূমিকা অপরিসীম। খাদ্য হিসেবে আমরা উদ্ভিদ ও প্রাণীজগত উভয় থেকে সংগৃহীত বিভিন্ন ধরনের শস্যদানা, চাল, ডাল, বীচি, শাকসবজি, ফল, মাছ, মাংস, ডিম, দুধ প্রভৃতি গ্রহণ করে থাকি। খাদ্য গ্রহণের পর খাদ্যনালিতে এর উপাদানগুলো শোষিত হয়ে কোষে পৌঁছায়। পরবর্তীতে শরীরে শক্তি উৎপাদন, গঠন ও বৃদ্ধি সাধন, ক্ষয়পূরণ ইত্যাদি কাজগুলো খাদ্য সম্পন্ন করে থাকে। জন্মমুহূর্ত থেকে শুরু করে অবিরত কোষ বিভাজনের মাধ্যমে আমাদের দেহের বৃদ্ধিসাধন হয়। বৃদ্ধির ধরন ও গতি বয়স ও অঙ্গভেদে আলাদা; জীবনজুড়েই কোষের নবায়ন ও ক্ষয়পূরণ চলে। খাদ্যের মধ্যে অবস্থিত প্রোটিন জাতীয় পুষ্টি উপাদানটি দেহ গঠন ও বৃদ্ধিসাধন করে। খনিজ লবণ ও ফসফরাস দেহের হাড় ও দাঁত গঠনে অংশ নেয়।
(গ)
দৃশ্যকল্প-১-এর ? ভিটামিন A নির্দেশ করে। এটি চর্বিতে দ্রবণীয়; প্রাণিজ খাবারে প্রিফর্মড ভিটামিন A এবং অনেক রঙিন শাকসবজি/ফলে প্রোভিটামিন A ক্যারোটিনয়েড থাকে। ভিটামিন A স্বাভাবিক দৃষ্টি, বিশেষত অল্প আলোয় দেখা, আবরণী কলার স্বাস্থ্য, রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থা, বৃদ্ধি ও প্রজননক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে। এর ঘাটতিতে রাতকানা ও জেরোপথ্যালমিয়া হতে পারে। এটি চোখের সব রোগ প্রতিরোধ করে বা সাধারণ প্রোটিন পরিবহন করে—এমন দাবি সঠিক নয়।
(ঘ)

ছবিগুলো তীব্র অপুষ্টি বা ক্ষয়জনিত অবস্থার পাঠ্যসংকেত বহন করে; কেবল ছবি দেখে নির্দিষ্ট রোগ ও মাত্রা নিশ্চিত করা যায় না। অতিশীর্ণতা বা পুষ্টিজনিত ফোলা থাকলে দ্রুত চিকিৎসাকেন্দ্রে মূল্যায়ন প্রয়োজন। তীব্র অপুষ্টিতে সংক্রমণ, রক্তে শর্করা, তাপমাত্রা, পানিশূন্যতা ও ইলেক্ট্রোলাইটের সমস্যা একসঙ্গে থাকতে পারে। তাই ঘরে হঠাৎ বেশি প্রোটিন/ক্যালরি খাওয়ানো বা নির্বিচারে স্যালাইন দেওয়া নয়—চিকিৎসা-প্রটোকল অনুযায়ী স্থিতিশীল করা ও ধাপে পুষ্টি পুনর্বাসন জরুরি।

প্রতিরোধে জন্মের পর প্রথম ছয় মাস একমাত্র মায়ের দুধ, ছয় মাস থেকে বয়সোপযোগী নিরাপদ ও বৈচিত্র্যপূর্ণ পরিপূরক খাবারসহ বুকের দুধ চালানো, বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ, টিকাদান, বিশুদ্ধ পানি, স্বাস্থ্যবিধি এবং পর্যাপ্ত খাদ্যের নিশ্চয়তা গুরুত্বপূর্ণ।

দিনাজপুর বোর্ড ২০২২ আনলক করো

এই টেস্ট পেপারটি প্রিমিয়াম প্যাকেজের অন্তর্ভুক্ত। সব বহুনির্বাচনি ও লিখিত প্রশ্ন অনুশীলন করতে সাবস্ক্রাইব করো।